Kalapas Purwokerto Bayu Irsahara Tinjau Dapur Makanan

PURWOKERTO ー Dapur merupakan elemen yang vital pada semua bangunan. Tak hanya rumah tangga, dapur pada lapas pun tak kalah vitalnya terlebih dapur pada lapas merupakan pusat pengolahan makanan yang dikonsumsi sehari - hari oleh warga binaan.

Didampingi oleh Kasubsi Bimkemaswat, Eka Suryantoro, Kalapas, Bayu Irsahara meninjau kebersihan dapur serta sarana dan prasarananya, Kamis (02/02/2023).

Baca juga: Evaluasi CPNS di Lapsustik Purwokerto

Bayu menekankan untuk selalu menjaga kebersihan dapur dan mengecek rutin segala kerusakan serta melaporkan kendalanya kepada Petugas Pengolah Makanan.

Baca juga: Kemenkumham Jateng Gelar Bimbingan Teknis SAKTI Model Pelaporan

"Peralatan masak dan peralatan makan ini harus dijaga kebersihannya, dan apabila ada kerusakan untuk segera dilaporkan kepada kami", ujar Bayu.

"Saya himbau untuk minyak goreng jangan dipakai berulang kali, tetapi maksimal 2 kali penggorengan", sambung Bayu.

Baca juga: Aturan Baru, Setiap Tanggal 17 ASN di Bapas Purwokerto Wajib Pakai Batik Korpri

Bayu menekankan pula agar tidak hanya peralatan masak dan peralatan makan saja yang harus dijaga kebersihannya tetapi juga kebersihan lantai dan dinding dapur.

Kegiatan peninjauan pada area dapur lapas ini berjalan aman, tertib, dan kondusif.

Baca juga: PK Bapas Purwokerto Validasi Data Penjamin Pengusulan Program Pembebasan Bersyarat

(Humas Lapas